Der Feenpunsch im ist Feenwald nicht wegzudenken. Und natürlich hat Max, der Igel, auch zu Weihnachten wieder einen leckeren Weihnachts-Feenpusch gebraut. Dafür hat er mit Hilfe von Fritz Rehkitz und Steffi Wolf die gesammelten Äpfel zu Apfelsaft gepresst. Nelken und Sternanis hat er noch in seiner Vorratskammer, Honig hat ihm Birgit Biene gebracht und den Zimt hat er sich heimlich aus der der Küche von Lauras und Julius Mama „ausgeliehen“.
Grimbart, der weise alte Dachs, schüttet sich immer heimlich (er denkt es sieht keiner) etwas Calvados in seinen Feenpunsch. Aber pssst nicht verraten.
Weihnachts-Feenpunsch zu Nachkochen:
500 ml naturtrüben Apfelsaft
2 Äpfel
4 Nelken
1 Sternanis
Honig
Zimt
1. Apfelsaft mit Sternanis, Nelken und Zimt leicht aufkochen. Vom Herd nehmen und mindestens 30. Minuten mit Apfelstücken ziehen lassen.
2. Den Feenpunsch durch ein feines Sieb gießen und eventuell nochmals erwärmen.
3. Wer möchte gibt noch einen Löffel Honig hinzu
Lasst es euch schmecken.
Ich mache es wie Grimbart...
Magische Momente,
Julia